美國研究人員發(fā)現(xiàn),有麩質過敏癥遺傳傾向的嬰兒,在4至6個月大時添食小麥等谷物,可以降低孩子麩質過敏癥的發(fā)病風險。麩質過敏癥又名乳糜瀉,很大程度上是一種遺傳疾病,源于麩質過敏導致的腸道自體免疫反應,多表現(xiàn)為胃腸不適,腹瀉或便秘,影響營養(yǎng)物質在腸道的吸收,導致體重減輕,健康受到影響。
研究人員分析發(fā)現(xiàn),如果在孩子4至6個月大時喂食由小麥、黑麥或燕麥制作的谷物食品,可以減少他們未來麩質過敏癥的發(fā)病風險。如果嬰兒在還不到4個月時就添食谷物,他們成為麩質過敏癥患者的風險是在4至6個月喂食谷物嬰兒的5倍。而如果嬰兒在7個月后甚至更晚才添食谷物,麩質過敏癥的發(fā)病風險也有所增加。
研究人員表示,育兒專家目前推薦嬰兒在4至6個月大時添食谷物,新發(fā)現(xiàn)為這一建議提供了有力證據(jù)。